诺尔蓓健欧米伽3
诺尔蓓健欧米伽3是一种多元不饱和脂肪酸，也是人体必需的脂肪酸，但人体内不能自行合成，必须从食物中获得。从20世纪70年代，科学家发现了生活在格陵兰岛的爱斯基摩人很少患心血管疾病开始，人们对诺尔蓓健欧米伽3脂肪酸的研究开始逐步深入
随着全球科学家对诺尔蓓健欧米伽3的深入研究和相关知识的广泛普及，在一些发达国家如美国、英国、法国和日本等已通过立法规定：在一些指定的食品中必须添加诺尔蓓健欧米伽3，以保证人们能够从食物中获取一定量的诺尔蓓健欧米伽3。
由于我国对诺尔蓓健欧米伽3的研究相对滞后以及消费观念的滞后，使得对诺尔蓓健欧米伽3相关知识的普及也相对落后。目前我国营养学界和医学界有关专家也在大力推广普及诺尔蓓健欧米伽3的相关知识，倡导食用诺尔蓓健欧米伽3。
诺尔蓓健欧米伽3对糖尿病的作用
糖尿病发展下去会引发血管硬化、脂肪肝等并发症。ω-3脂肪酸能提高葡萄糖利用率，防止其在血液中积累令血糖过高;ω-3能增强胰腺细胞分裂，促进胰岛素分泌，从而有效防治糖尿病及其并发症。
诺尔蓓健欧米伽3调节血脂血压
诺尔蓓健欧米伽3能够活化血管细胞，使血管恢复弹性，并修复破损的血管壁;同时，还可以有效降低血液粘度，加速血液流通，快速调节高密度脂蛋白、低密度脂蛋白、甘油三酯和胆固醇。
诺尔蓓健欧米伽3对心脑血管疾病的作用
高血脂、高血压、高血糖都会使血管硬化并形成血栓和动脉粥样斑，就像水垢腐蚀水管一样贴在血管壁上，使血管变得狭窄，造成心脏或大脑供血不足，这就是患者感到心慌、胸闷、头晕、头痛的主要原因。有科学研究显示，诺尔蓓健欧米伽3脂肪酸可以降低血液中血小板的凝集性，避免因血液粘稠而引起的心脑血管疾病。
诺尔蓓健欧米伽3的抗癌作用
ω-3脂肪酸能够增加一些抗癌药物的细胞毒性。在几种结肠癌细胞系中，ω-3脂肪酸联合5-氟尿嘧啶可以增加其抑制生长的作用。有研究表明，EPA和DHA可以增加肿瘤对放射治疗的敏感性，减少放疗导致的黏膜和上皮损伤。ω-3脂肪酸可以减少肿瘤血管生成、减轻炎症、避免肿瘤转移。
米伽3对精神疾病的作用
有研究报告说，对那些罹患精神分裂症风险较高的年轻人来说，通过补充诺尔蓓健欧米伽3多元不饱和脂肪酸，能长期有效地降低他们的发病风险。
诺尔蓓健欧米伽3对慢性炎症的作用
ω-3脂肪酸可以减缓白细胞的补充速度。当身体的某一部分发生感染时，需要将与细菌征战的白细胞引到这个区域。为了标识路径，身体会产生一种化学标记，而ω-3脂肪酸能降低路径的吸引力，减少到达感染区域的白细胞的数量。
诺尔蓓健欧米伽3对衰老的作用
ω-3脂肪酸可以减缓白细胞的补充速度。当身体的某一部分发生感染时，需要将与细菌征战的白细胞引到这个区域。为了标识路径，身体会产生一种化学标记，而ω-3脂肪酸能降低路径的吸引力，减少到达感染区域的白细胞的数量。
诺尔蓓健欧米伽3对视力的作用
ω-3脂肪酸是眼睛的三大主要营养物质之一，ω-3脂肪酸充足会使视网膜细胞柔软，视网膜的反射机能提高，眼睛明亮。如果ω-3脂肪酸不足，则视网膜细胞衰弱、眼睛容易疲劳，近视就会提早到来。
诺尔蓓健欧米伽3对孕产妇的作用
研究显示，怀孕时补充诺尔蓓健欧米伽3能有助于提高孕妇的免疫力，降低妊娠期糖尿病发病率;有利于胎儿的大脑发育，对于婴幼儿的视力及神经发育非常关键。
诺尔蓓健欧米伽3对智力的作用
补充1个月后可使老年人在玩牌或下棋时感到头脑清醒、精力充沛，并可有效减老年痴呆、健忘、脑萎缩、阿尔茨海默氏症、帕金森氏症等智障患者的病症。更重要的是，长期补充可促进大脑神经细胞的生长发育，提高智力和记忆力，防止老年痴呆等智障疾病的发生。
诺尔蓓健欧米伽3对减肥的作用
ω-3脂肪酸的减肥机理：在总脂肪量不变的前提下增加了ω-3脂肪酸的摄入量，首选能满足食欲。ω-3脂肪酸使食物在胃内停留的时间比无脂肪食物在胃里停留的时间长，使人不易感到饥饿，这就减少了食物的摄入量。其次，能平衡体内的胰岛素水平，促进高血糖素的分泌。此外，能促进新陈代谢，帮助脂肪消耗。这种作用是其它脂肪所没有的。
诺尔蓓健欧米伽3对减肥的作用
ω-3脂肪酸的减肥机理：在总脂肪量不变的前提下增加了ω-3脂肪酸的摄入量，首选能满足食欲。ω-3脂肪酸使食物在胃内停留的时间比无脂肪食物在胃里停留的时间长，使人不易感到饥饿，这就减少了食物的摄入量。其次，能平衡体内的胰岛素水平，促进高血糖素的分泌。此外，能促进新陈代谢，帮助脂肪消耗。这种作用是其它脂肪所没有的。
诺尔蓓健欧米伽3对便秘的作用
诺尔蓓健欧米伽3能将人体内多余的甘油三酯与胆汁酸结合在一起，排入肠道，并随粪便排出体外。因为将体内多余脂肪排入肠道后，也同时产生润肠通便的作用。因此，诺尔蓓健欧米伽3有防治便秘的作用。
诺尔蓓健欧米伽3对睡眠的作用
诺尔蓓健欧米伽3具有调节中枢神经系统的功能，使大脑皮层兴奋与抑制功能正常，从而改善睡眠状态，调节情绪。英国牛津大学对儿童开展的一项新研究表明，服用诺尔蓓健欧米伽3系列不饱和脂肪酸，尤其是 DHA补充品能帮助减少7个觉醒的情况并延长睡眠时间——每晚增加 58 分钟睡眠时间。
诺尔蓓健欧米伽3对预防老年痴呆症的作用
在大脑的全部物质中，诺尔蓓健欧米伽3占总量的30%之多;在具有记忆功能的海马状脑细胞中，诺尔蓓健欧米伽3占到35%以上;在视觉神经细胞中，诺尔蓓健欧米伽3占到65%以上。最新研究报道，增加诺尔蓓健欧米伽3脂肪酸的摄入量会促进一种蛋白质的合成，这种蛋白质可以破坏与老年痴呆症有关的血小板，减少大脑细胞的损坏并阻止老年痴呆症的产生。
世卫组织建议：
每天诺尔蓓健欧米伽3摄入量不低于1.0g
欧米伽三的学名叫做ω-3脂肪酸，属于多不饱和脂肪酸;欧米伽三是人体必需脂肪酸，人体不能自动合成，只能从食物中获取。
世卫组织专家经研究发现，缺少诺尔蓓健欧米伽3脂肪酸是导致高血压、高血脂、心脏病、糖尿病、癌症等疾病的重要的诱因之一。
因此：联合国粮农组织(FAO)及世界卫生组织(WHO)联合声明：ω-3为人体必需脂肪酸，其日摄入量不能低于1.0g。
主编营养理念：营养平衡点是健康最高点----------------------------------------
水溶诺尔蓓健欧米伽3：人类身边的营养家
